어떤 음식에든 잘 어울리고 누구나 좋아하는 장아찌 반찬!!
하지만 만드는 과정이 간단하지 않아서 어렵게 생각하시는 분들이
많으셨을거라 생각되는데요,
장아찌 소스를 사용하면 양조간장 설탕 식초 소금 등 장아찌 담그실 때 필요한 여러 가지의 재료를
준비하지 않으셔도 되고 양념을 끓이시는 번거로움도 필요 없습니다.
그냥 붓기만 하면 바로 만들어지는 마법의 소스~!
'광야식품 장아찌소스'를 사용해서
아주 손쉽고 간편하게 고추 장아찌와 마늘 장아찌를 만들어 보겠습니다!!!
준비재료 : 주재료인 고추 또는 마늘, 장아찌 소스
위의 사진대로
1. 장아찌를 담글 마늘 또는 고추와 장아찌소스를 준비해둡니다.
그 다음,
2. 장아찌소스를 마늘 또는 고추가 담길만큼 부어주면 끝입니다.
완성 !!
제가 경험해본 바로는 고추장아찌는 약 1주일 정도 지나서 먹어봤더니
아주 맛있었답니다.
하지만 마늘장아찌는 좀더 시간이 필요할 것 같네요ㅠㅜ
보통 한달정도 숙성 시킨 후 먹는다고 하는데요,
다음주에 제가 직접 먹어보고 말씀드릴께요
